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痛風吃花生可以嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
痛風急性期不應食用花生,在緩解期可適量食用。每100g花生中嘌呤含量大概是96.3mg,屬于中等嘌呤含量的食物。花生還含有較高油脂,如果痛風患者合并有高脂血癥,應適量限制花生等高脂食物的攝入。痛風患者應避免攝入的食物是高嘌呤食物,即每100g食材中嘌呤含>150mg的食物。海鮮、貝殼類食物、深海魚,以及動物內臟如豬、牛、羊的心、肝、腎、腦等都屬于高嘌呤食物。此外火鍋湯、濃肉湯、高湯等都含有較高嘌呤,啤酒本身嘌呤含量不高,但啤酒在體內代謝后會生成嘌呤物質,因此痛風患者不建議飲用啤酒。另外植物性食物如海帶、海藻、黃豆芽、蘆筍、香菇等,都屬于高嘌呤食物,應避免食用。
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