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痛風可以吃核桃花生嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
核桃和花生是不同種類及不同類型的食品,痛風患者是否可以食用需要分開討論,具體如下:1、核桃:屬于低嘌呤含量的食物,所以處于急性期、慢性期及間歇期的痛風患者,都可以食用核桃,因為每100g核桃中的嘌呤含量僅為8mg;2、花生:其實并不屬于堅果,而是屬于豆類植物,花生的嘌呤含量較高,屬于中嘌呤含量的食物,每100g花生中的嘌呤含量在90mg,所以痛風急性發作期時不建議食用花生。此外,建議痛風患者食用煮花生或烤花生,不建議食用油炸的花生。核桃和花生的脂肪含量都較高,而痛風患者通常多合并有血糖升高、血脂升高、肥胖癥,如果攝入大量核桃和花生,對血脂水平會有一定的不良影響,所以要適當限制攝入量,建議攝入在30g/d左右。
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