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痛風能吃花生核桃嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風患者應少量進食花生、核桃。花生和核桃屬于不同的食物種類,花生是屬于豆類,核桃屬于干果類,這兩種食物的營養成分比較豐富,含有豐富的脂肪、蛋白質、氨基酸、卵磷脂、纖維素、無機鹽、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質。花生是中嘌呤含量食物,核桃是低嘌呤含量的食物,所以痛風患者急性期的患者可以食用核桃,不建議食用花生,痛風間歇期的患者都可以食用。核桃、花生的脂肪含量比較多,每100g花生中含有45g脂肪含量。痛風患者多合并血脂代謝異常,如高脂血癥,如果大量進食花生和核桃,會進一步導致患者的血脂水平異常,所以這些患者應少量進食花生和核桃。
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