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鴨湯嘌呤含量高嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師
鴨湯嘌呤含量較高,痛風患者以及高尿酸血癥的患者應盡量少飲用。每100g食物含有150mg以上的嘌呤稱為高嘌呤食物,高嘌呤食物主要包括動物內臟,如豬肝、豬心、豬肺、豬肚等,還包括雞肝、雞心、鴨腸等,以及海鮮如蚌殼類的海產品,還包括啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料以及果糖含量高的水果等,高尿酸血癥患者以及痛風患者應盡量少吃或不吃這類食物。同時患者應多飲水,每日飲水量保持在2000-2500ml左右,根據體重不同,飲水量有所不同,可飲用礦泉水、蘇打水以及白開水等。血尿酸含量在500μmol/L以上的患者需在醫生的指導下,服用降尿酸藥物。
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