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桑葚嘌呤含量高嗎
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桑葚的嘌呤含量較低,每100g桑葚中嘌呤含量不到5mg,屬于低嘌呤含量的食物,食用后不會對體內尿酸產生較多影響。水果中含的糖主要是果糖、蔗糖,果糖能刺激體內尿酸生成增加,也可以增加體內胰島素抵抗,間接減少尿酸從腎臟的排泄。但桑葚中糖含量相對比較低,所以對尿酸水平不會產生較多影響。由于以上因素,所以痛風以及高尿酸血癥患者吃桑葚沒有問題。另外,桑葚還有一定的藥理作用,具體如下:1、含有桑葚多糖:可以起到明顯降低血糖的作用;2、含有花青素:可以增強體內抗氧化酶活性,起到一定的抗衰老作用。

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