青橄欖是一種好吃營養價值高的水果，青橄欖果含有碳水化合物、蛋白質、、維生素C、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質。青橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，冬春季節，每日嚼食2～3枚鮮青橄欖，可防止上呼吸道感染。那么青橄欖的功效與作用是什么?它有沒有副作用呢?

青橄欖的功效與作用

青橄欖果別名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。又稱諫果，因初吃時味澀，久嚼后，香甜可口，余味無窮，比喻忠諫之言，雖逆耳，而于人終有益。

青橄欖富含鈣質和維生素C。我國是世界栽培青橄欖最多的國家。

青青橄欖藥用檀香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。認為，青橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，冬春季節，每日嚼食2～3枚鮮青橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。

欖之香青橄欖營養豐富，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣質與維生素C，肉質細口感好主要是用與藥用保健鮮食的品種。普通青橄欖果實相對粗造常常加工成：拷扁欖、大福果、十香青橄欖、去皮酥、咸青橄欖、玫瑰青橄欖等等。

青橄欖的副作用

青橄欖沒什么副作用。由于其清熱作用多，所以體內有寒者少吃，每天也不要吃太多，作為水果，每天吃幾個就可以。