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高血糖能吃核桃嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 潘永源 主任醫師
血糖高指糖尿病病人,通常不建議食用核桃。核桃屬于堅果類食物,含有油脂相對較高,1g脂肪所產生的熱量是9kcal,1g碳水化合物產生的熱量是4kcal。如果血糖控制不佳,通常不建議食用高脂類食物。如果血糖控制良好,即空腹血糖<7mmol/L,可以少量進食核桃等堅果類的食物。糖尿病病人的飲食控制,通常可進行等量替換。在進食核桃以后,對于食用油或者其他含油較高的食物,要嚴格加以控制,避免對血糖造成一定的影響。
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