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高血壓喝牛奶好不好
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參與醫生
中日友好醫院 范書英 主任醫師

牛奶屬于優質蛋白,高血壓患者喝牛奶有好處。高血壓患者,同樣需要糖、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等營養物質。對于蛋白的需求,可通過肉、蛋、奶進行攝入,奶類包括牛奶、羊奶、豆漿等?;颊邞⒁馀D痰倪x擇,奶類保質期越長,營養價值相對越低,因為在滅菌過程中,營養成分喪失較多。一般建議首選巴氏消毒奶,營養價值較高,其次是高溫滅菌奶,然后是袋裝奶。此外患者不能單純地將奶類食品作為蛋白的來源,亦可食用魚類、禽類等食物,補充優質蛋白。

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