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高血壓高血脂能喝牛奶嗎

參與醫生

北京醫院 張妮 副主任醫師
高血壓、高血脂患者可以喝牛奶,最重要的是鹽和油一定要少吃。從血脂、血壓管理角度講,可以喝一些脫脂牛奶。生牛奶中的營養價值非常豐富,含有豐富的優質蛋白質,鈣含量也較高,而且牛奶也有鎮靜、助眠的效果,長期飲用對皮膚有養顏作用。從高血壓的飲食角度講,建議每天喝250-500ml牛奶,脫脂牛奶更好。即使不是脫脂牛奶,每天喝250ml也很好。雖然不是脫脂的牛奶,可以在其他飲食中,減少油的攝入,盡量不吃油炸食品,炒菜的油不要太多。有的人不吃油炸食品,肉也很少吃,但是炒菜的油比較多,即使是青菜,也是油汪汪的,雖然很香,但食用油的油脂含量超標。從營養角度講,每天要吃一定量的優質蛋白也非常好,可以補充人體正常需求,包括蔬菜、水果、粗纖維、豆制品等,都是要每天攝入。
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