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痛風能吃油炸花生米嗎

參與醫生

痛風患者盡量不要食用油炸花生米。痛風及高尿酸血癥的患者,建議少食用花生。花生屬于中嘌呤含量的食物,每100g花生中嘌呤含量是96mg,痛風急性發作期的患者不建議食用,痛風緩解期以及單純高尿酸血癥的患者可以適當食用。高尿酸血癥以及痛風患者多合并血脂代謝異常,花生中的脂肪含量比較高,每100g花生含有的脂肪大約是45g,過多食用會對血脂產生不良影響,所以高尿酸及痛風合并血脂升高的患者,建議少食用花生。油炸花生增加了脂肪含量,所以痛風以及高尿酸血癥患者要避免進食油炸花生米,患者可以進食水煮花生或烤花生。
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