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青豆嘌呤含量高嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師

青豆的嘌呤含量不高,高尿酸血癥患者或痛風患者,可以適當食用,青豆經加工后嘌呤含量還會有所下降。如果是高尿酸血癥患者或痛風患者,應維持血尿酸水平在合理范圍,以減少痛風發作及其他并發癥發生,主要采取以下措施:1、控制嘌呤攝入:高尿酸血癥患者和痛風患者,一定要注意控制高嘌呤食物的攝入。例如動物的內臟,包括豬肝、豬心、豬肺、豬肚,以及雞心、雞肝、鴨腸等。還包括海鮮食物,特別是蚌殼類,以及啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料等;
2、多飲水:患者應適當地多喝水,保持每日飲水量為2000-2500ml,根據體重不同,飲水量可適當增減;
3、藥物治療:對于血尿酸含量在500μmol/L以上的患者,需要在醫生指導下服用降尿酸的藥物,包括促進尿酸排泄的藥物、抑制尿酸生成的藥物等。

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