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一塊巧克力能升多少血糖

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
一塊巧克力能升高多少血糖,一般沒法準確估算,理由有兩個。第一是一塊巧克力的大小醫生無法了解,因為有大有小,第二就是同樣大小的巧克力,給不同的人吃,升血糖的能力肯定會有差別。因為每個人對于食物消化吸收能力存在差別,所以升血糖的能力也肯定有差別。對于糖尿病患者在血糖高的時候不能夠吃巧克力,如果血糖在正常范圍之內,可以適當嘗一點巧克力。但這個僅僅只是限于嘗,也就是讓患者知道世界上有巧克力,不能夠當作一個零食,大量去吃肯定不行。因為巧克力本身含有的脂肪相對比較多,而脂肪能夠給身體提供的熱量,遠遠超過碳水化合物,或者是蛋白質。因此有的人吃了巧克力以后,雖然覺得自己吃得不多,但血糖升高確實非常明顯,就是因為巧克力含的熱量比較多。糖尿病患者如果吃了巧克力,一定要記得監測自己的血糖,這樣就可以判斷今天所吃的這種巧克力以及量,對自己血糖的影響,從而為自己下次吃,心里就更加有數。
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