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小孩吃鱔魚有什么好處
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參與醫生
哈爾濱醫科大學附屬第二醫院 張玉玲 主任醫師

小孩吃鱔魚的好處主要有以下幾個方面:1、促進生長發育:鱔魚富含多種物質,例如含有優質蛋白質可以促進生長發育,不飽和脂肪酸可以促進中樞神經系統的發育,可以改善智力、促進記憶力。同時豐富的維生素、礦物質,例如鈣、鐵、鋅等也有利于促進小孩的生長發育;2、藥用價值:鱔魚具有補血、止血、抗炎、止咳等功效,一旦患兒出現上述臨床癥狀,也可以將鱔魚熬湯或煮粥以達到食療效果。由于鱔魚的血液有毒性,可以損傷人體的神經系統,因此在吃鱔魚時要正確處理鱔魚,不能生吃鱔魚,同時需要特殊加工鱔魚的血液以免進食后產生副作用。

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