蜂蜜幾乎是每家每戶都有的了，之前經(jīng)常會(huì)在路邊看見散養(yǎng)的蜂農(nóng)，每年的春天，他們找一片花朵盛開茂密的地方駐扎下來，使蜜蜂釀造蜂蜜，不知為什么總感覺這樣的蜂蜜質(zhì)量應(yīng)該差不了，蜂蜜有很多種，一般呢都是在春夏時(shí)候采集加工出來的，還有一種呢叫做冬蜜，冬蜜一般是白色的，跟我們常見的黃色有很大的不同，那么你想不想知道究竟冬蜜是怎么做出來的呢，一起探究冬蜜是什么蜜啊?

冬蜜是什么蜜

冬蜜，原來主要指在冬季收獲的中蜂蜜，可以分為廣義上的冬蜜和狹義上的冬蜜。源于中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種，故俗稱冬蜜。色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略冬蜜帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥等功效外，還有發(fā)汗解表、祛風(fēng)除濕之功效，對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區(qū)人們喜愛。

蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。有人調(diào)查，在130位百歲老人中有80%的人經(jīng)常服用蜂蜜。

蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復(fù)的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因?yàn)槊壑械拟涍M(jìn)入人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質(zhì)平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;對(duì)于肺結(jié)核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。此外，還可直接用蜂蜜外敷或涂抹來治療刀傷、創(chuàng)傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經(jīng)常外擦，對(duì)皮膚的表皮、真皮起直接營養(yǎng)作用，可促進(jìn)細(xì)胞新生，增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。