由于杏子發源地在中國，所以早就被歷代先賢們所研究并記載。如《本草圖經》云：“杏之類梅者味酢，類桃者味甘。”又如《滇南本草》言：“治心中冷熱，止渴定喘，解瘟疫。”可見杏子的營養及藥用價值之高。當然，任何事物都是有兩面的，我們在了解杏子功效的同時，清楚杏子的一些副作用也同樣很重要。下面就讓我們來進行深入的了解。

杏子的副作用

1、容易引起上火。據記載，杏子性熱。在夏天等高溫時節食用，特別容易使一些本身體質就過熱之人上火(人流鼻血、生眼疾、爛口舌)，嚴重還有頭暈，渾身乏力，體虛,，腹瀉等輕微中毒反應。

2、微毒。據《日華子本草》記載，杏子“熱，有毒。”如果不慎大量食用，將會在之后幾小時出現諸如嗓子發癢，頭痛惡心，嘔吐等等中毒反應，更甚者導致休克。

3、影響腸胃功能。醫學研究表明，杏子能引起人體腸胃功能的紊亂，特別注意不能空腹食用，或者在食用后飲用冷水，否則將對腸胃造成更大的傷害。

4、傷及筋骨。古代崔禹錫的《食經》中就有記載：“不可多食，生癰癤，傷筋骨。”如果過多的食用，特別是對于一些骨質酥松的老人有很大傷害。

5、影響胎兒健康。杏子據記載“胃酸、性熱”，而妊娠期孕婦胎氣比較重，如果過多食用將造成對胎兒的不利影響，嚴重者導致滑胎。

清楚了這么多關于杏子的副作用，請大家今后在食用杏子時一定注意食用量，孕婦、小孩子、老人還是最好不要過多地食用，因為杏子是屬于熱性，有小毒，在我們食用之后，我們就出現一些不好的癥狀。平時吃杏子的時候，盡量食用新鮮不腐爛的杏子。而且吃杏子的時候不要吃杏仁，誤食杏仁容易危及生命。