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糖尿病人可以吃紅棗嗎
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首都醫科大學附屬北京地壇醫院 杜志剛 主任醫師

糖尿病患者的飲食治療非常關鍵,也是患者更多關注的問題,此外飲食治療本身是治療糖尿病的基礎治療。糖尿病患者在血糖控制不佳的情況下是不能攝入升糖指數高的水果,比如紅棗、山楂等升糖指數相對更高的水果。在血糖控制非常好的情況下,建議攝入升糖指數低的水果,比如火龍果、柚子等可適當攝入,但是像紅棗類含糖比較高的水果盡量不要攝入。當然如果患者就要吃紅棗也沒有問題,可減少其他食物的攝入量,因為要求患者一天的總熱量要達到機體的輸出程度,且沒有額外的攝入,這樣就不會有額外的糖生成,所以如果要患者要吃了一顆紅棗,則要減少攝入半個饅頭以上,這樣才能使總熱量達到平衡,才能不使血糖有明顯的升高。當然患者吃了紅棗以后,可能有短暫的血糖升高的現象,也不要恐慌,可通過自身的藥物、一些運動療法將它平衡下去。

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