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血壓高的人能喝牛奶嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 范振興 副主任醫師

血壓高的人可以喝牛奶。牛奶是一種含有優質蛋白、一定維生素的食物,對絕大多數人都是很好的食物。對于高血脂的病人,如果全脂牛奶的量較大,可能會有一點影響,但這個影響微乎其微,所以各類病人都可以喝牛奶。牛奶一定要經過消毒殺菌處理,最簡單的就是煮沸,當然現在市面上買到的牛奶,很多都經過巴氏的殺菌法,直接喝沒有問題。高血壓病人在飲食方面確實有一些指導推薦,有些是限制的,有些是推薦的。應限制鈉鹽、食鹽的攝入,限制總熱量的攝入,限制飲酒,少吃鹽,別吃飽。主食、饅頭、米飯、花卷、面條要少吃,動物油脂類的食物要少吃,蛋糕、點心要少吃,這都跟熱量直接相關。控制總熱量,體重就容易控制,血糖、血脂也容易控制。高血壓病人盡量不喝酒,如果喝,也是偶爾、少量、低度。推薦含有優質蛋白、維生素、膳食纖維以及含鉀高的食物,新鮮的蔬菜水果、牛奶、豆制品等都可以吃。

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