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血壓高能不能喝牛奶

參與醫生

中日友好醫院 范書英 主任醫師
血壓高當然能喝牛奶。血壓高病人同樣需要三大營養物質,包括糖、脂、蛋白質等。蛋白質的來源,主要是肉類、魚類、蛋類和奶類等。而牛奶作為營養價值較高的物質,是高血壓病人獲得蛋白的主要的來源。牛奶當中除了含有蛋白之外,脂肪含量非常低,而且還含有豐富的維生素和礦物質。而維生素包括B族的維生素以及維生素A、維生素C等,對于保護血管內皮,減少心臟的各種危險因素,以及改善氨基酸的代謝、減少同型半胱氨酸的產生等,都有好處。另外牛奶當中所含的礦物質,尤其是鈣、鉀、鎂、磷等,對于心臟的正常興奮性有好處。無論是低鉀血癥、低鈣血癥,還是低鎂血癥,都會引發各種各樣心律失常的產生。因此牛奶作為一種高營養價值的物質,提供了高蛋白、低脂、富含維生素和礦物質的營養價值,適合高血壓病人食用。
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