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雞毛菜的營養價值

參與醫生

雞毛菜的營養價值主要有幫助減肥、補充膳食纖維、預防便秘等,具體如下:1、幫助減肥:雞毛菜有輔助降低體重的營養價值,因為雞毛菜本身含有的能量并不是特別高,適當的吃雞毛菜,還能夠為機體補充一定量的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠避免吃進來其他過多的食物,對于保持身體能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,提高減肥效果,都有著很好的營養價值;2、補充膳食纖維:雞毛菜當中富含有的膳食纖維,還能夠減緩糖和脂肪吸收的速度和程度。因此對于高血糖、高血脂的患者,適當的吃雞毛菜,補充一定量的膳食纖維,減緩糖和脂肪吸收的速度和程度,在輔助降低血糖和血脂方面,也有著積極的營養價值;3、預防便秘:雞毛菜當中含有的膳食纖維,還能夠吸水膨脹,促進糞便的形成,也能夠機械性的刺激腸道蠕動,促進糞便的排出。因此對于大便秘結的人,適當的吃雞毛菜,在預防和緩解便秘方面,也有著很好的營養價值。
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