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糖尿病人喝牛奶升血糖嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 苗莉 副主任醫師
糖尿病病人喝普通的純牛奶,不升血糖。牛奶尤其是純牛奶,主要成分是蛋白質,進入到胃腸道后,主要被蛋白酶分解成氨基酸,氨基酸吸收入血后,基本上不升高血中的葡萄糖濃度,也就是不升高血糖。純牛奶中也含有一定的乳糖,但是乳糖的含量非常少,乳糖進入到胃腸道中,被分解吸收入血,可能會輕微地升高一點點葡萄糖,但是這種作用,因為乳糖含量非常少,這種作用非常弱。對于奶制品,如早餐奶或者是其他的奶制品,由于其中添加了其他的成分或者是糖分、脂類、谷物。飲用這種乳制品的情況下,有可能添加的糖分或者是谷物會造成血糖升高。所以糖尿病病人在低血糖時,喝純牛奶不會緩解低血糖癥狀,要進食含有糖分的食物,才能緩解低血糖。
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