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孕婦可以喝豆?jié){嗎

參與醫(yī)生

武漢大學(xué)人民醫(yī)院 范翠芳 主任醫(yī)師
孕婦喝豆?jié){對(duì)于胎兒肯定有好處,因?yàn)槎節(jié){是經(jīng)過(guò)豆制品制作的飲料。可以提供給孕婦一定的蛋白的攝入,因?yàn)槎怪破肥侵参锏鞍字斜容^優(yōu)質(zhì)的蛋白,含蛋白的含量相對(duì)較高。而且豆?jié){也是鈣的來(lái)源之一,所以吃豆制品、喝豆?jié){,對(duì)于孕婦鈣的補(bǔ)充,也有好處。大豆里面,還有大豆異黃酮之類的食物,對(duì)于孕期而言,也有幫助。所以豆?jié){作為食物,對(duì)于孕婦而言可以選擇。同時(shí)豆?jié){和有些食物,也有相對(duì)的配伍禁忌,比如豆?jié){和雞蛋最好不要同時(shí)吃,都是蛋白的補(bǔ)充,會(huì)相互影響。比如喝豆?jié){,最好不要吃菠菜之類的酸性食物,因?yàn)槎怪破防锩嬗幸恍┧嵝缘臇|西。菠菜會(huì)形成草酸鈣,也是不利的情況。所以在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí),也考慮食物的配搭禁忌,讓食物最大利益的吸收。
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