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痛風可以吃花菜和西蘭花嗎
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參與醫生
北京醫院 劉愛華 主任醫師

痛風患者可以食用花菜和西蘭花。痛風是高尿酸血癥導致的尿酸鹽結晶沉積在關節周圍,形成的一種晶體性關節炎,病理生理基礎是高尿酸血癥,所以痛風急性發作期的患者,要限制攝入中嘌呤和高嘌呤食物,花菜和西蘭花是低嘌呤含量的食物,每100g花菜或者西蘭花中嘌呤含量是24mg,所以痛風急性期、痛風間歇期和痛風慢性期患者可以食用花菜和西蘭花?;ú撕臀魈m花還含有其他對身體有益處的成分,如異硫氰酸鹽、微量元素,可以抗氧化、保護心血管?;ú撕臀魈m花的維生素C含量也比較高,維生素缺乏的患者可以食用。所以對于痛風患者,花菜和西蘭花是比較好的蔬菜,可以適量食用。

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