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西紅柿含糖量高嗎,糖尿病可以吃嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師
西紅柿的含糖量非常低,大約是2.2%。所以糖尿病患者不論血糖控制得好與不好,都可以食用西紅柿。西紅柿中含有大量的膳食纖維、維生素C、維生素B等,糖尿病患者食用其非常有利。糖尿病患者在治療過程中需要飲食治療,飲食治療是基礎,其他治療都是在飲食治療的基礎上發揮作用。飲食治療就是根據患者的身高計算出標準體重,再按照患者所從事的職業,對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜等進行全方位的控制。如果糖尿病患者血糖控制不好,不建議吃水果,可以吃不升高血糖的食物,包括黃瓜、西紅柿等。糖尿病患者如果血糖控制在相對正常的范圍內,除了飲食以外,還可以多吃水果。水果應該在兩餐之間食用,一般食用低含糖量、中含糖量的水果,不建議食用高含糖量水果。高含糖量水果是指水果的含糖量超過20%,主要包括香蕉、榴蓮、菠蘿蜜等。而西紅柿因為含糖量低,所以糖尿病患者隨時可以食用。
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