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無糖酸奶糖尿病人能喝嗎
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中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

糖尿病患者可飲用無糖酸奶,由于酸奶成分主要是蛋白質及脂肪,碳水化合物含量相對較少。糖尿病患者在進行飲食營養治療時,需將每日能量攝入控制在合理范圍內,還需講究營養搭配平衡,即各種營養物質供應按比例進行協調,不可僅進食某一樣食物。身體供能的營養物質包括碳水化合物、蛋白質以及脂肪,所以在食物中此類營養物質的供能比例需恰當。酸奶屬于提供蛋白質的食物,在飲用酸奶時,需將酸奶能夠提供的熱量,計算到當日攝入的總能量中,才不會導致能量超標。飲用酸奶后還需監測血糖,以了解酸奶對自己血糖的影響。

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