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糖尿病人能喝小米粥嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京地壇醫院 杜志剛 主任醫師
糖尿病患者的飲食治療是所有治療的基礎治療,所以飲食治療非常關鍵。對于患者有要管住、嘴邁開腿這個要求。至于飲食的結構,要求患者在所有的飲食上總熱量達到糖尿病的標準即可。在血糖控制不佳的情況下一般不建議患者喝粥,由于粥熬的時間比較長,淀粉大量的析出,患者喝了粥以后血糖會有明顯的升高,對于血糖的控制不是很有利。當然在血糖控制非常好的情況下可適當的喝些粥,這時血糖會有一定小波動,再減少其他食物的攝入,總熱量不超過一天的總量也是沒有問題的。所以血糖控制不好的時候盡量減少粥的攝入,可以吃些小米的粗糧、小米飯或者小米饅頭等是沒有問題的,但盡量先暫時不喝粥。如果血糖控制非常好,患者可以喝些粥,但是要減少其他食物的攝入,把血糖控制在一個平穩狀態即可。
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