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糖尿病可以吃石榴嗎

參與醫生

中山大學孫逸仙紀念醫院 林秀紅 主治醫師
糖尿病人能不能吃某種食物,主要是看這種食物的血糖負荷高不高。血糖負荷是由兩部分組成,一個是食物的血糖生成指數,反映的是食物里碳水化合物升高血糖的能力,所以是固有的屬性;另一個是食物里含有的碳水化合物含量高不高,里面的糖類多不多。一個是它的品質,一個是它的數量,兩個方面結合起來就是血糖負荷。石榴的血糖生成指數是35,屬于低升糖指數的水果,碳水化合物含量為一個石榴大概是28g,這樣一相乘再除以100,得到它的血糖負荷大概是9.8。其實也較接近中等血糖負荷的水果。所以糖尿病人平常偶爾吃是可以的,但是不建議經常吃??梢越洺_x的水果還有很多,比如櫻桃,它是血糖指數里最低的一種水果,還有其他的如蘋果、梨子、柑、橙、番石榴、番茄,這些都可以當成水果吃。具體某種水果的血糖生成指數以及碳水化合物含量,可以去網頁上查或者下載專門的APP來查詢。
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