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寒性體質能喝綠豆湯嗎

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湖南中醫藥大學第二附屬醫院 潘小平 副主任醫師
寒性體質就是我們常說的陽虛體質,表現為經常感覺手足冰冷、喜暖、臉色蒼白,大便稀溏、小便清長量多,喜歡喝熱飲,或者多加衣服和被子,性格多沉靜、內向。食物也有寒、熱、溫、涼四性。中醫的食療養生是非常講究的,涼性或寒性的食物,具有清熱、瀉火、解毒的作用,適用于熱性體質和病證。溫性或熱性的食物具有溫中、助陽、散寒等作用,適用于寒性體質和病證。如果身體是熱性體質,就應該避免食用溫熱的食物,以免熱上加熱,反之亦然。綠豆性涼味甘,具有清熱、解毒、消暑、除乏、止渴、健胃等作用,是老百姓非常喜歡的一個消暑飲品,所以屬于寒涼體質的人不建議食用綠豆湯。比如有四肢冰冷、腹脹、腹瀉癥狀的人不適合過多地飲用綠豆湯,喝了綠豆湯反而會加重癥狀,引起其他的病證。如果實在是喜歡吃,也要控制量,而且綠豆也必須煮爛,或者加一些諸如蓮子、龍眼等溫熱的食物一起煮方可食用。另外,老年人、兒童以及體質虛弱的人,腸胃消化道功能比較差,吃綠豆容易出現消化不良,導致腹瀉,也是不宜食用的。另外正在服用各種藥物的人也不宜食用綠豆湯,因為綠豆有解毒的成分,會分解藥效,影響治療效果。
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