- 痛風可以吃空心菜嗎
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參與醫生
廣東省第二人民醫院 鄧偉明 主任醫師
痛風飲食主要避免高嘌呤飲食，應注意以下幾方面：
1、建議素食，多食用青菜，避免過度飲酒、攝入過多肉食，動物越小，其肉質所含嘌呤越高；
2、避免海鮮產品，海鮮內涵高嘌呤；
3、雞蛋、牛奶屬低嘌呤營養物質，不存在忌口情況；
4、豆類需特別注意，新鮮豆類所含嘌呤含量較高，但加工后豆制品如豆腐、腐竹，則嘌呤含量較低，可適當食用。
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