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血糖高能吃熟花生嗎

參與醫(yī)生

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
血糖高時可以吃熟花生,但要注意食用量一定要控制,不管是生花生還是熟花生,花生中含的脂肪較多。花生可以榨花生油,如果花生吃得過多,可能會導(dǎo)致脂肪攝入過多,每天能量攝入可能超標,因此會出現(xiàn)血糖的波動。對于血糖已經(jīng)較高的人群,雖然可以吃,但在血糖很高時,建議先不吃,等到血糖降下來或恢復(fù)到正常時,可以適當(dāng)吃一點。任何糖尿病飲食中對食物種類沒有限制,但一定是對數(shù)量有限制。血糖高低與每天能量攝入有很大關(guān)系,如果能量攝入過多,血糖會高,如果能量攝入適當(dāng),血糖會維持較平穩(wěn)。另外對食物的種類沒有太多限制,糖尿病患者基本上可以吃正常人所有的食物,但食用量一定要控制,比如吃水果,建議大約每餐是正常人每餐的1/3-1/4左右。
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