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尿酸高的人可以吃水果嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
尿酸升高的人群吃水果其實也有一定的講究,選擇果糖含量相對較低的水果食用,對血尿酸升高的人群沒有太多影響。而如果水果當中果糖含量非常高,對血尿酸也有一定的不良影響。血尿酸升高的人群,通常只注重于飲食當中的嘌呤攝入量,而忽略了食物當中的糖分,尤其果糖的含量對血尿酸的影響程度。而水果通常都是低嘌呤含量食物,好像對血尿酸并不會產生太多影響,但其實水果當中含有的糖分,尤其是果糖,對血尿酸也有一定不良影響。果糖在體內代謝時要消耗大量的三磷酸腺苷,形成單磷酸腺苷,最后代謝成為尿酸,使內源性的尿酸生成增多。另外,果糖會間接地導致胰島素抵抗,引起尿酸從腎臟中排泄減少的情況,也會引起血尿酸升高。所以,對于血尿酸升高的人群而言,建議吃果糖含量比較低的水果,如黑莓、樹莓、草莓、藍莓 、桑葚、覆盆子,而對于香蕉等含果糖量比較高的水果,還有山楂、火龍果等雖不是很甜,但是果糖含量也非常高的水果,要適當地少吃。
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