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尿酸高的人多吃什么

參與醫生

河北醫科大學第四醫院 高淑清 主任醫師
尿酸高的人群,其實是因為人體內嘌呤的物質發生代謝紊亂,導致血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。尿酸高的人群應該優先選擇低嘌呤的食物,主食類可以優先選擇精細加工的主食,比如白米、白面,蔬菜、水果除了香菇、蘆筍、黃豆芽等含嘌呤比較高以外,其它大部分的果蔬都是可以食用。蛋白質類的食物,牛奶、雞蛋也是優先選用。 對于尿酸高的患者,建議大量飲水增加尿酸的排泄。當然,更建議不進食含有高嘌呤的食物,比如動物內臟類、牛肉湯、肥肉、海鮮類以及酒類,就是酒精類的飲料,都不建議飲用。
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