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學(xué)生吃什么食物補腦

參與醫(yī)生

北京協(xié)和醫(yī)院 肖娟 主任醫(yī)師
對于學(xué)生來說,吃以下食物能夠促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育,具有補腦的作用:1、吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如牛奶、雞蛋、豬肉、牛肉的瘦肉、排骨、骨頭湯等。這些食物含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),腦細(xì)胞的成分中較重要的組成成分是蛋白質(zhì),所以對于增強腦細(xì)胞的營養(yǎng)和促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育比較有幫助;2、多吃富含不飽和脂肪酸的食物:如堅果類的食物,花生、核桃、瓜子、開心果等,這些堅果類的食物富含不飽和脂肪酸,腦細(xì)胞中需要不飽和脂肪酸參與機體的營養(yǎng)和代謝;3、多吃新鮮蔬菜和水果:新鮮的蔬菜和水果含有多種維生素,對于腦細(xì)胞的營養(yǎng)和代謝也至關(guān)重要;4、少吃不健康的食物:少吃高熱量甜食以及高油脂食物,如炸薯條,炸雞等食物都屬于垃圾食品,要盡量少吃。
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