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海參的功效與作用禁忌是什么呢

    發布時間:2018-03-08   來源:中華康網   
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海參這種軟體動物,在捕捉的時候是非常不容易的,需要淺到海下捕捉,而且它含有非常豐富的營養成分,所以價格也不菲,尤其是離海邊比較遙遠的地方,海參的價格更是昂貴,不過總的來說也是物有所值的,海參的功效可能很多人都不清楚,那么海參的功效與作用禁忌是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

海參的功效與作用禁忌

海參的功效與作用禁忌

1、美容養顏

對于女性朋友來說海參中的硫酸軟骨素還有調節女性內分泌的作用,延緩肌肉衰老,推遲更年期的到來。

2、調節血脂

常常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。

3、改善睡眠

食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。

4、抗疲勞

海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。

5、增強人體免疫力

海參中的賴氨酸可促進人體發育,硫酸軟骨素的雙重作用之下,更可提高機體的免疫力,提高人體的新陳代謝,因此吃海參能減少疾病。

禁忌

1、每天食用別超一只

對于體質虛弱的人來說,每天一只海參是比較好的食補法。對于健康人群來說,特別是氣候較為干燥的地區,過食海參應考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海參最好不要超過一只。

2、腎功差者應少食

海參為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。

3、不宜與含鞣酸水果同食

海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。

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