生活在沿海地區的朋友們都能夠吃到新鮮的海產品，但是遠離大海的朋友們都吃不到了，而且大部分的海產品我們買到的時候，都是經過曬干處理的，比如海參，海參曬干之后，看起來沒有新鮮的時候誘人，不過營養成分，絲毫不會減少的，那么到底干海參怎么食用比較好呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

干海參怎么食用

1、用水發制后直接食用：用水發制后，在鍋內蒸一下，然后加上適量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的開水，趁熱進食。

2、家常做菜：做湯時將其片成片一起炒燉都可。

3、海參適量：加冰糖，煮湯，每日早晨空腔服食（療程不限），治療高血壓，動脈硬化。

4、海參研細末：每次用2克，加阿膠6克，加開水半杯溶化，空腔用米湯沖服，每日三次，制痔瘡出血。

5、羊肉海參湯：海參、羊肉切片，同煮湯，加入生姜，食鹽調味食用適用于陽萎，小便頻數

6、豬肉海參湯：海參、豬瘦肉切片，同煮湯，加鹽調味食用。適用于體弱或病后、產后調補之用。

7、肝胰扒海參：海參50克水發洗凈；豬胰1條、豬肝100克，切成長塊，放入開水過一下（去腥氣），放入砂鍋內，加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補腎潤燥，養血補血作用，使用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數。

8、木耳豬腸海參湯：木耳30克，海參20~30克，豬大腸150~200克，同煮湯，用食鹽，味精調味食用，可治陰虛腸燥之便秘。

9、海參珍珠湯：海參50克煮爛，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬勻后瓶裝，每次一湯匙，每日2~3次。有鎮痛、消炎、滋臟護肝昨用；

10、海參大棗（去核）：融干為末，每次服10克，用溫開水送服。可治血虛癥，亦適用于胃及十二指腸潰瘍。