現代很多人開始喝紅糖水，有的是在仔細了解其功效后開始喝，而有的則是看見別人喝就跟著喝，卻不知其到底哪些功效，眾所周知，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效，經常服用紅糖，好處頗多;而姜亦是一種寶物，首先中醫認為，姜是助陽之品，素有“男子不可百日無姜”之語，其次是姜能加快人體新陳代謝、通經絡，還有刺激胃液分泌，促進消化等作用，在得知紅糖和姜各自的功效后，那到底紅糖姜水的功效有哪些呢?

一是紅糖姜水驅寒止咳，淋雨或者渾身發冷可以喝紅糖姜水;二是紅糖姜水具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效;三是補充能量，孕婦產后失血多，體力和能量消耗大，在產后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利于產后體力的恢復，且對產后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用;四是治療因吃螃蟹引起的嘔吐;五是對女性月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。

值得提出的是，姜糖姜水并不是包治感冒的“靈丹妙藥”，從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。