冬季我最喜歡吃酸梨了，也喜歡喝酸梨湯。前幾天，朋友感冒了，不愿意用藥，晚上回到家中，猛喝酸梨湯，好好睡了一覺，第二天，病情竟去了大半。聽說，這幾天又要降溫了，多煮一點酸梨湯，給家長喝，喝他個健健康康，百病皆無啊。

酸梨怎么煮怎么吃

一、酸梨紅棗湯

1、備料：酸梨、紅棗、栗子。

2、洗凈削皮。

3、切成小塊。

4、紅棗洗凈。

5、栗子也準備好。

6、放入鍋中 加入適量清水 放入冰糖。

二、冰糖煮酸梨

1、酸梨洗凈。

2、切成塊 去掉梨核。

3、加入適量的清水，加入冰糖。

4、加入枸杞子 留一點兒。

5、燉煮 大約二十分鐘。

6、再加入幾顆枸杞子，調色。

7、再煮五分鐘，湯水是黃色中帶少許的紅色。

8、冬季正是吃酸梨的時節呢。

營養分析

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。

4、 梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

注意事項

1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。

2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。