很多人將魚(yú)油作為常用的保健品，卻并沒(méi)有選擇到最適合自己的品種。英國(guó)《每日郵報(bào)》近日載文，邀請(qǐng)英國(guó)營(yíng)養(yǎng)中心首席營(yíng)養(yǎng)師修納·威爾金森教大家弄清魚(yú)油類(lèi)保健品里到底有什么，以及該如何服用。

魚(yú)油怎么吃

方法一：魚(yú)油和卵磷脂一起服用能促進(jìn)兩者的協(xié)同作用，并能更好的吸收。

方法二：需要注意的是，魚(yú)油不可以和鈣片一起服用，必需分開(kāi)吃。所以把他們兩個(gè)和在一起會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，從而降低效果。能再早晨和晚上口服的時(shí)候吃魚(yú)油，在中午吃鈣片。

方法三：雖然現(xiàn)在對(duì)魚(yú)油每天的服用量沒(méi)有明確的規(guī)定，可是還是建議每天最多不超過(guò)2500mg，過(guò)量的服用魚(yú)油也會(huì)損傷我們的動(dòng)脈血管壁的。

方法四：如果屬于對(duì)水產(chǎn)品過(guò)敏的人，在魚(yú)油的服用上也應(yīng)該注意，避免過(guò)敏。

方法五：在服用魚(yú)油的同時(shí)，最好不要服用有降血脂功效的藥物。

方法六：血友病患者不宜服用魚(yú)油，由于魚(yú)油能增加血管的通透性。

方法七：在對(duì)魚(yú)油的保存上，由于魚(yú)油非常容易氧化，因此能冷藏保存，減慢魚(yú)油的氧化速度。

兩種成分作用不同

以往的研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)油具有抗炎癥的作用，能幫助身體抵抗疼痛，對(duì)結(jié)腸直腸癌、前列腺癌和乳腺癌等有一定預(yù)防效果。最近研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)油對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也能發(fā) 揮一些治療作用。但是，魚(yú)油中的主要成分，即EPA和DHA這兩種脂肪酸，各自最擅長(zhǎng)的功效并不是這些。DHA有利于大腦、視網(wǎng)膜的發(fā)育，而EPA則主要 是對(duì)心血管疾病有一定的輔助治療作用。