對(duì)于魚(yú)肝油想必大家都不陌生，生活中也有不少人把它作為一種保健品在食用，同時(shí)也成為了新生兒的必備食用之物。但是，大家或許都不是清楚的了解魚(yú)肝油的功效和食用魚(yú)肝油的好處。

要了解魚(yú)肝油的功效，首先要了解它的來(lái)源。其實(shí)，魚(yú)肝油是一種比較特殊的脂肪油，它從深海的無(wú)毒魚(yú)體肝臟中提取并由現(xiàn)在科技工藝精煉而成。這也就說(shuō)明魚(yú)肝油是比較天然純粹的產(chǎn)品。

魚(yú)肝油護(hù)眼功效顯著，其實(shí)，魚(yú)肝油所含的最主要營(yíng)養(yǎng)素就是維生素A和維生素D。因此，魚(yú)肝油常被用于維生素A和維生素D缺乏癥的治療。同時(shí)也變成了保護(hù)視力的能手。

維生素A是一種人體所必需的重要營(yíng)養(yǎng)素，它能維持人體上皮組織正常代謝，能保護(hù)人體眼角膜，使眼角膜不退化，眼睛不出現(xiàn)干燥酸澀等現(xiàn)象，并有有效地預(yù)防夜盲癥的發(fā)生，提高眼球在黑暗的環(huán)境中看清事物的能力。如果人體缺乏維生素A，可能會(huì)使視力下降，出現(xiàn)角膜炎、眼睛干澀等癥狀。

由此可見(jiàn)維生素A對(duì)人體尤其是眼睛的重要性。富含維生素A的食物一般有動(dòng)物肝臟、蛋類等，但是食物中的含量有限。而服用魚(yú)肝油能夠有效地補(bǔ)充人體維生素A，幫助改善視力，防止眼干眼疲勞，從而預(yù)防夜盲癥、角膜炎、角膜軟化等病癥的發(fā)生。但魚(yú)肝油無(wú)法改善天生的色弱、色盲等問(wèn)題。

同時(shí)，剛出生的寶寶也能夠服用魚(yú)肝油來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和保證視力正常發(fā)育，提高免疫力，預(yù)防佝僂病，防止維生素A、D的缺乏。但在服用時(shí)需要注意服用量，通常新生兒服用的時(shí)候僅需滴一滴魚(yú)肝油。