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尿酸高可以吃魚膠嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
尿酸高一般不可以吃魚膠,因為魚膠屬于高嘌呤飲食。患者尿酸高,通常就是由于嘌呤代謝的異常,所造成的高尿酸血癥,其屬于代謝性疾病,所以一定要管住嘴,最好不吃高嘌呤的飲食。高嘌呤飲食包括海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果以及香菇,其都屬于高嘌呤飲食。每100g的食物當中,含有嘌呤類的物質≥150mg,都屬于高嘌呤飲食。魚膠即魚鰾,為魚肚子中的器官,仍然屬于高嘌呤飲食。所以對于血尿酸高的患者,最好不要吃此種高嘌呤的食物,否則隨時會使得患者發生痛風、隨時會加重病情、毀損腎臟、毀損血管以及眼睛。因此,對于尿酸高患者而言,一般不要吃魚膠。
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