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尿酸高可以吃酸菜嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師
尿酸高的患者可以食用酸菜,酸菜本身不是嘌呤含量高的食品。尿酸高的患者需要控制攝入高嘌呤食物,包括啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料及海產品,如蚌殼類海鮮、魚干等以及動物內臟,如豬肝、豬心、豬肺,雞心、雞肝、鴨腸等。高尿酸血癥患者需要適當飲水,每天飲水量應保持在2000-2500ml,根據體重不同而有所不同。對于血尿酸含量>500μmol/L的人群,除飲食控制外,建議在醫生指導下服用降尿酸藥物,包括促進尿酸排泄藥如苯溴馬隆,以及抑制尿酸生成藥如別嘌醇、非布司他,使血尿酸含量維持在合理范圍,通常建議在340μmol/l,有助于減少痛風及其他并發癥發生。
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