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糖尿病能吃老南瓜嗎

參與醫生

北京醫院 張晏 副主任醫師
糖尿病患者可適量食用老南瓜,但一定要控制食物量。 糖尿病是血糖升高的一種慢性代謝性疾病,除藥物治療,需注意生活方式。糖尿病患者的飲食控制強調總量和總熱量的控制,總熱量的控制,包括對血糖的控制,建議食用低升糖指數的食物。南瓜的升糖指數是75,在營養學中可認為其屬于高升糖指數的食物,食用以后會導致血糖明顯升高、波動,對于糖尿病患者有不良影響。所以南瓜這種食物不建議多吃,最好不吃。 吃南瓜不能降血糖,糖尿病患者在進食任何蔬菜水果的時候,需注意其升糖指數。或者到營養專科進行咨詢,明確自己適合和不適合吃的食物。
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