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高血壓能吃南瓜嗎

參與醫生

北京醫院 張妮 副主任醫師
高血壓患者可以吃南瓜,鼓勵患者在日常飲食中多攝入一定量的南瓜。南瓜算是粗糧,也屬于一種蔬菜,營養價值較豐富,含有豐富的粗纖維、果膠,可以促進腸蠕動、改善便秘。同時南瓜具有降糖作用,是較好的減脂食物,在減肥早期,可以用南瓜替代普通碳水化合物,如米、面等。在日常生活中,可以定期食用南瓜,而且南瓜的做法較多,可以蒸南瓜、炒南瓜、南瓜做餡、南瓜熬粥。吃南瓜時應注意營養均衡,避免只吃南瓜,每一種有營養的食物,均可以按照自己的計劃食用。食用應季的蔬菜、水果會更好,也可以與其他粗糧相結合,如紅薯、芋頭、玉米等。
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