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吃什么最補血而且最快

參與醫生

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 劉愛軍 主任醫師
吃什么東西補血很快,要看貧血的原因是什么。發現貧血,不論輕重,應該去醫院及時就醫,明確貧血原因。 最常見的是孕齡婦女缺鐵性貧血,還有巨細胞性貧血、再生障礙性貧血和骨髓增生異常綜合征以及其它疾病,如骨髓纖維化,或者急性、慢性白血病都可能合并貧血。 不知道貧血原因,就不知道怎么能夠把血補得更快。最常見的缺鐵性貧血,如果明確病因是缺鐵造成,需要補充含鐵多的食物,如牛肉、羊肉、豬肉等紅肉以及動物肝臟、血制品等,這是補鐵最快的方式。 有的人只吃素食,不吃肉類食物,可以選擇豆制品、芝麻、黑木耳等植物類食物補充。巨細胞性貧血可以通過飲食調整,葉酸主要在綠色青菜中,烹飪不能夠烹飪過度,會把葉酸破壞掉,食用后不能起到補充葉酸的作用。 維生素B12主要在肉類中,缺乏維生素B12需要多吃瘦肉,長期素食的人需要補充維生素B12替代治療。其它疾病靠食療補充很困難,有些中藥有刺激造血作用,可以服用。
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