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痛風患者可以吃泥鰍黃鱔嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
痛風患者不可以吃泥鰍、黃鱔。泥鰍和黃鱔屬于高嘌呤飲食,痛風是代謝性疾病,主要與吃有關系,是由于嘌呤代謝異常引發高尿酸血癥,從而造成的急性關節炎癥,跟飲食有密切關系。在痛風發作期,絕對不能吃高嘌呤食物。高嘌呤飲食就是每100g食物當中含有的嘌呤物質≥150mg。黃鱔和泥鰍就屬于高嘌呤飲食,如果吃黃鱔和泥鰍,容易引起痛風加重、復發,所以在急性期不能吃泥鰍和黃鱔。高嘌呤飲食包括海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果等,都屬于高嘌呤飲食,包括泥鰍、黃鱔,最好不要吃。
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