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痛風能吃泥鰍魚嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風人群不建議吃泥鰍魚。痛風是由于高尿酸血癥所引起的一種晶體性疾病,對于痛風人群,建議吃低嘌呤含量的食物,而不建議吃高嘌呤含量的食物。泥鰍魚是一種高嘌呤含量的食物,每100g泥鰍魚當中,嘌呤含量240mg以上,痛風人群任何時期都不建議吃泥鰍魚。雖然泥鰍魚營養成分豐富,但痛風人群如果過量食用會增加痛風關節炎發作。另外痛風人群其他高嘌呤含量的食品,例如生蠔、貝類等,也不適合食用,建議痛風人群多吃低嘌呤含量食物,例如新鮮的蔬菜、水果。如果在痛風間歇期或者慢性期,可以適量吃鱸魚、桂魚,也可以少量進食肉類,比如豬肉、羊肉,但吃肉類時建議多涮、煮。
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