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膽結石可以吃面食嗎

參與醫生

膽結石患者能吃面食,對于膽結石患者而言,大多數情況下可以正常飲食。需要注意的是少油膩,主要是控制食物中的脂肪、膽固醇攝入,避免一些辛辣、刺激的食物,避免暴飲暴食,嚴格戒酒。一般的主食,在非急性膽囊炎發作時,實際上可以正常食用。所謂急性膽囊炎發作,是由于膽囊結石、梗阻、繼發細菌感染,而導致的急性腹痛發作。這種急性腹痛發作時,要嚴格禁食、禁水,避免食物刺激引起癥狀加重。在這種情況下,不能夠吃任何食物,也包括面食。如果是無癥狀膽囊結石,或者是癥狀已經緩解,人體每天需要的營養、熱量,主要是來自碳水化合物、蛋白質、脂肪。臨床需要控制的是脂肪的攝入,而對于蛋白質或碳水化合物要正常食用,以保證人體所需要的營養。長時間吃素或者營養結構不合理,也會增加營養不良的風險,反而不利于身體。
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