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痛風患者能吃雞蛋嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
對于痛風急性期患者,建議每天可以進食1枚雞蛋,不僅能很好地補充由于限制肉食,或者貝殼這一類的海產品,所導致的蛋白質攝入不足。另外,對尿酸水平也不會產生一些不良的影響。雞蛋是日常生活中常碰到的一個食物,而且雞蛋的氨基酸含量、脂肪含量都比較豐富,是機體非常重要的一種蛋白質補充。對于痛風患者而言,不管是無癥狀高尿酸血癥患者,還是有痛風發作的患者,不管是痛風急性期,還是緩解期的患者,雞蛋都是非常好的食物。因為雞蛋本身嘌呤含量比較低,屬于低嘌呤含量的食物。此外,除了雞蛋,鴨蛋這一類的食物也可以食用。但雞蛋本身的膽固醇含量比較多,會對機體的血脂水平產生一定的不良影響。雖然痛風患者能夠進食雞蛋,一般每天也要限制在1-2枚之內,不建議大量吃。
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