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腎結石患者能吃雞蛋嗎

參與醫生

中國中醫科學院廣安門醫院 龐然 主任醫師
腎結石患者可以進食雞蛋,但需遵循適度、適量原則。患者每日可食用1-2個雞蛋,但如果每日攝入過多,可能增加結石發病的風險。雞蛋的主要營養成分為蛋白質,正常人每日攝入少量雞蛋,可以補充蛋白,屬于正常表現。但研究證實結石發病和人體攝入過量蛋白存在相關性,若攝入過量蛋白質,會使尿液本身酸堿度呈酸性,導致尿液中草酸、尿酸等物質濃度顯著增加,從而加重草酸鈣結石和尿酸結石發病風險。
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