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蕎麥面糖尿病可以吃嗎

參與醫生

糖尿病患者可以吃蕎麥面,如果經常吃蕎麥面、小米、玉米、燕麥,這樣對糖尿病患者而言更有利。糖尿病患者可以吃這些粗糧,替代精米、精面,優勢是這些糧食屬于雜糧,膳食纖維豐富,升糖指數又低、飽腹感又強。患者食用以后因為飽腹感強,進行糖尿病的飲食控制就比較容易。而且膳食纖維豐富,可以緩解糖尿病過程中,由于自主神經功能失調導致的胃腸動力減弱,從而產生的便秘。所以經常吃這些糧食,比吃精米、精面要好得多。糖尿病患者的治療,飲食治療是基礎,其他治療是在飲食治療的基礎上來進行。糖尿病患者的主食根據個子大小,一般計算在半斤到6兩左右,如果每天能拿一頓來吃這些雜糧、粗糧,就比吃精米、精面要好得多。精米、精面升糖指數快,吃的量又少、飽腹感又差,對于糖尿病患者而言控制血糖不太容易。如果是吃這些糧食,飽腹感強,患者的幸福感也很強,在不知不覺的過程中就把飲食控制住了,這是最好的方法。
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