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痛風可以吃鱈魚嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風急性發作期的時候不建議患者吃鱈魚,非急性發作期的時候,可以少量地吃鱈魚。痛風是由于高尿酸血癥所引起的一種尿酸鹽結晶沉積在關節周圍,而形成的一種晶體性關節炎。所以痛風急性發作期,建議只吃低嘌呤含量的食物,如新鮮蔬菜,或者含糖量比較低的水果,還有牛奶、雞蛋等都可以。而對于痛風非急性發作期的人群,可以少量地吃鱈魚。因為鱈魚是一個中嘌呤含量的食物,每100g鱈魚當中的嘌呤含量是109mg,所以在痛風急性發作期的時候,不建議吃。而在非急性發作期的時候,適量地吃鱈魚還是非常好的。因為鱈魚本身除了蛋白質含量非常豐富以外,還含有豐富的不飽和脂肪酸,對心腦血管有一定的保護作用。另外鱈魚當中還含有維生素、礦物質,對于痛風人群而言,作為營養素的補充也是比較好的食品。
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